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三亚友谊海鲜广场9排3号

  留恋忘返   2009年10月31日

来三亚,少不了要吃海鲜,否则你的三亚之行会有些缺憾,提起三亚的海鲜,不得不提三亚友谊社区海鲜广场。友谊社区海鲜广场,价格实惠、物美价廉,已被越来越多的网友所熟悉,是网络自游人享用三亚海鲜首选之地。    
   友谊社区海鲜广场是三亚规模最大的海鲜广场,主要以海鲜加工为特色,你可以在海鲜广场就地挑选新鲜的海鲜和蔬菜,选择你预约或喜欢的排挡进行加工。这里海鲜新鲜,品种丰富,价格实惠,不缺斤少量。友谊社区海鲜广场有60家排挡,9排3号受广大网络游客所热衷,每天要接待数十网络游客。游客用过海鲜后能感受到在友谊计区海鲜广场的满足和乐趣,在这里不仅享受到丰富的海鲜,更重要的是在友谊社区海鲜广场的热闹气氛,每到傍晚,友谊社区海鲜广场就像是过节一样,人头攒动,热闹无比。所以为避免临时到场没有位置,最好提前电话订座。提前订座还可以享受一点折扣。
   三亚市友谊社区9排3号海鲜加工店位于海南省三亚市三亚友谊社区海鲜广场,其公路交通十分便利,它朝东不到两里处便是美丽的三亚湾大东海, 鹿回头,距世界文明的旅游景点南山天涯海角大小洞天都不足30里路程。
    店主小刘老板:(主厨)都是本地海南人,热情好客、勤劳好学、厨艺到家,集管理与饮食文化于一身,呕心沥血, 开拓创新,积极进取,本着顾客就是上帝的理念。海南菜、湘菜、粤菜和川菜。到海南来旅游当然要狠吃一顿新鲜美味的海鲜了。9排3号的招牌菜有:椒盐濑尿虾;炒贝类;清蒸鱼;海南四大名菜:皮黄肉嫩的文昌鸡:脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少;肥而不腻的加积鸭:肉肥汤浓、鲜而不膻、口感好;皮滑肉精的东山羊;甲壳坚硬、肉肥膏多的和乐蟹。除了以上招牌菜外,非常欢迎各位来三亚的朋友一尝为快。
    友谊社区海鲜广场 9排3号 摊位的目标是满足顾客的需求,为顾客降低成本;9排3号 的宗旨是不断地进行持续改进、我们的信念是创行业名牌;我们的承诺是向用户提供一流的产品和一流的服务。我们非常热情欢迎来琼的广大游客和个人光临本店一尝特味!
     广场各类海鲜参考价格:
     海甘草鱼 18元/斤、傻瓜鱼 18元/斤、石斑鱼 35-40元/斤(大) 20-25元/斤(小)
     海鳗 16元/斤、墨鱼 18-25元/斤、三点蟹20-30元/斤、膏蟹25-30元/斤、和乐蟹35-40元/斤、花蟹18-20元/斤、石头蟹20-25元/
        红脚虾18元/斤 野生虾40-50元/斤 蓝尾虾18元/斤 麻虾50-60元/斤 对虾60-70元/斤 富贵虾25-30元/
基围虾15-18元/斤 龙虾(小)80-120元/斤 龙虾(大)100-150元/
        鲍鱼4--8元/个、 芒果螺15元/斤、鸡腿螺8元/斤、叮当螺5元/斤、沙包螺9元/斤(大)、沙包螺6元/斤(小)、带子5元/斤、花螺45元/斤、象螺6元/个、海胆4-5元/个、沙虫 20-30元/
五指山野菜 5元/斤、四角豆 5元/斤。
   友谊社区海鲜广场9排3号:小刘老板是挑海鲜的能手,人很好,切记!!叫他们带你去买海鲜,她会帮你讨价,选好的海鲜!
  海鲜广场地址:海南省三亚市三亚友谊路友谊社区海鲜广场9排3号.

         滩主电话:138765860177
   
  海鲜加工收费标准:
  打边炉3元/斤,蒸、煎、炒加工5元/斤,锅底20元。
  (在友谊社区海鲜广场,加工收费大同小异,但9排3号的以小刘老板的厨艺、热情、厚道、诚信赢来了广大前来享用的游客的满意,如果您还没有来过9排3号,不妨来尝尝小刘老板的手艺,如果您已经来品尝过,请不要忘了告诉您的朋友和家人)
   9排3号经典菜式:椒盐濑尿虾
  海南常见海鲜菜。富贵虾,俗称“濑尿虾”,学名“虾蛄”。为海南常见的海鲜产品。肉质鲜甜嫩滑,以卵成熟为块状时最佳。此品宜选壳簿肉肥结膏者制菜,味美可口。
  濑尿虾(富贵虾)的做法有很多种:
    做法一:白灼(海南传统做法)。放在大锅的清水里煮熟(或打火锅),用手把壳剥开,蘸酱料吃。此做法特点,原滋原味,回味无穷.适合沿海一带的南方人口味。
    做法二:爆炒濑尿虾:热锅后,放植物油。后先后倒入姜、蒜、葱、辣椒、糖、盐、洗好的濑尿虾、味精等。炒熟的濑尿虾很入味,香脆适口。
    做法三:椒盐濑尿虾(这可是友谊社区9排3号的招牌菜之一哦):
    1、将虾头尖角及虾足剪去,洗净,放在用姜、葱、酒、盐、味精和清水调成的味料水中浸泡5分钟,捞出滤去水分。2、旺火热锅,落棕油至八成热度,落虾炸至起焦黄色,倒入笊篱控干油分。3、原锅置灶上,赞酒爆香,投入料头(蒜茸、洋葱粒、尖椒粒),再将炸好的富贵虾放入料锅翻炒几下,投入少许椒盐炒匀即成。装盘时只择富贵虾摆放圆盘中,其余物料废弃。
   特点:色泽焦黄,香气浓郁,剥壳食之,虾肉嫩爽,鲜香可口
  
  交通方式:
          从解放路乘坐2路、3路、4路、7路、8路、10路、12路、15路公交车,在友谊路口下车,友谊路步行一百米即到。    
  友情提示:
        衣物要带吸汗的、透气、快干的衣服,背囊也应尽量选取透气性好的。衣服不用带太多,晚上可以洗衣服,第二天一定干。
     带好防晒指数在40以上、防水性好的防晒霜,还要准备些预防中暑、肠胃疾病的药品、蚊不叮等防蚊虫叮咬的药水等等。
     到了海边不游泳实在是有点辜负了良辰美景,所以游泳用具一定别忘了带泳衣、泳帽、水镜、浴巾、拖鞋,最好都带上,有些酒店提供浴巾、拖鞋,那就可以省点力气了。
        注意人身财产安全,无论在哪个城市都会有小偷、烂仔,所以注意“财不外露。
        在沙滩上,遇到流动小摊小贩,无论大人小孩,如果不买东西就不要问价,更不要跟他们交谈,因为如果你买东西,他们可能会纠缠不休;其中天涯海角、爱心大世界等西线景点最麻烦;而南山、大东海、亚龙湾蜈支洲岛等基本类似情况。
        打出租、买东西、吃饭都要先问好价格明细,再决定,个别商家不厚道。
        到三亚,可以穿夏装、沙滩鞋,一定要带上游泳衣、太阳镜,特别要带防晒指数高、防水性好的防晒霜,一把雨伞也是必不可少的,既可挡雨又遮阳。
        吃海鲜最重要的就是“会选”,海螺讲究新鲜,肉嫩,螃蟹讲究有糕,肉多,虾要新鲜,也要有糕,鱼要肥,肉要多。是小刘老板教我的。
        虽然冰冻椰子很诱人,只要4元一个,但是最好不要吃,椰子和海鲜不宜同食。
        买海鲜的时候记得把袋子底部搓洞排水,有些海水会重达一两以上,不搓出洞的话你就花多些钱买海水咯。
  而所有的海鲜在第一市场去购买的话,价格会便宜10-15%左右,但是那里的环境不是很好,还有很多的小偷,一定要注意自己财产的安全,为了吃顿海鲜丢了东西不值得。
        营业时间从早上10:00起,晚上六、七点钟的时候最热闹。 去早了天气太热,去迟了,那么市场摊位上可能有些品种的海鲜就会没有了。
     友谊社区的9排3号网上推荐比较好的地方,那里有些摊位则比较糟糕,大家选择的时候也要小心。
        推荐:红花蟹、大海虾、芒果螺、椰子汁、芒果汁15元/扎,味道很不错,可以要半扎。人少的话,带个饮料瓶把剩的带回去喝。吃得干净了,壳有好漂亮的,可以做工艺品。
     龙虾的吃法:龙虾刺身、清蒸、生吃虾肉,壳煮汤等啦!
        外要注意人力三轮车,有些人力三轮车采用较低价格吸引你,而后将你拉到宰客的海鲜大排档,让你花几百元吃一顿海鲜,而后他得到一百多元的佣金,千万不要让人力三轮车拉你去吃饭,非常危险。
        无论如何,希望游客朋友们在三亚能够过得开心、顺心、舒心!三亚,能给您内心深处留下一段美好的回忆,预祝您旅途愉快!
        

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