食在三亚(图)

山珍海味，无奇不有。到三亚来别忘了吃海鲜及文昌鸡、山东羊、加积鸭、和乐蟹等处所特色佳肴。

三亚的海鲜国内外闻名，价廉味鲜，品种首要有龙虾、对虾、蟹、红鱼、马鲛鱼、鱿鱼、海鲤、海参、鲍鱼，各式海螺等；在海边不美观海景，吃海鲜，别有一番风味，即捞即煮即食，让您真正体味到“鲜”。

鱼翅

鲨鱼鳍加工晒干后，其软骨条就成为罕有海产珍品-鱼翅。

鱼翅是海南很具特色的海产物，其经济价值很高，鲜美上口，食之可有用按捺损害人体各类病茵的滋生，按捺恶性肿瘤扩散。

海参

海参喜欢栖息于透明度好、盐度高的海域，三亚各港湾岛屿都能见其踪影。

海参营养丰硕，是一种高卵白、低脂肪、低胆固醇的高级珍贵海产物。海参食法多样；或烧、或烩、或炖，尤拌以鲜蛋同炒最为上口。

鲍鱼

鲍鱼不是鱼，体内骨，背着贝壳，属贝壳软体动物，盛产于海角海角马岭港滩珊瑚礁石群，因其贝壳边缘有九个银色呼吸小孔，故又有“九孔螺”的别称。

鲍鱼营养极为丰硕，是味道鲜美的高级滋补海产物，具有治病去痰，调节心理机能的非凡功能。鲍鱼服法多样，炒、蒸、爆均可。如“油爆鲤鱼丁”这道三亚特色名菜，倾倒了无数食客。

年夜排档

在三亚各处可见临海而坐、具有处所特色的排档，首要供给具有三亚处所特色的暖锅及菜肴，以生猛海鲜为主，配上中国特有的食用中药材，既可享受美食，又有强身健体，祛病延寿之功能，价钱实惠，雅俗共享。

烧烤

三亚的烧烤，汇集各地分歧风味，以尤鱼、海螺等海产物为原料，凸起海鲜风味，形成海南烧烤的特色。还有：新疆烧烤、东此烧烤、日本烧烤、韩国烧烤等，风味各异，可知足分歧口胃的需要。