全真七子VS全真七素--【减肥篇】

你可能知道江湖上有个全真七子，却不必然知道甘旨中有个全真七素。全真七素，既可解馋，又不发胖，虽说是素，营养齐全。谁不想有个苗条强壮的身段儿，可一切的思惟勾当最终敌不外那一张好吃的嘴。若是你又想减肥又想解馋，不妨一试。

一虾米青菜

虾米青菜

这个菜很简单，蒜末和虾米爆喷香，放入青菜爆炒，火必然要年夜，趁着菜还没出水，就已经出锅了。万万别跟我较真，就准许我放点虾米吧，应该不算肉。

二炒胡萝卜丝

炒胡萝卜丝

>这个更简单，胡萝卜切丝，放点油炒炒，快熟的时辰放点青椒，巨匠都知道胡萝卜里有胡萝卜素，但要想人领受那就必然要与油一路食用，胡萝卜素被油附在肠壁上才可以被人领受，所以炒着吃最好，若是凉拌也别忘了放点喷香油。

三僧人都爱吃

僧人都爱吃

这个菜其实不知道怎么起名字，因为好吃，又都是素，所以叫“僧人都爱吃”。里面白色的工具，是日本一种特有的青菜，叫“うどう”发音为“乌豆”白色的，没什么味道，去了皮切好后要马上放泡有醋的水里与豆角，芹菜，虾米，年夜枣一路炒，素菜原本就没什么味道，所以放点虾米提鲜.

四素乱炖

素乱炖

其实我在东北活了那么多年，没吃过乱炖，饭馆里也没这道菜，归正黑龙江是没有，但在外面的东北菜馆里都有，炖菜简直没有章法，但并是越乱越好，乱中求搭配，什么样的菜与什么样的菜炖一路都是有讲究的，这里是豆腐，白菜，快熟的时辰放点西红柿。

五虾干萝卜丁

虾干萝卜丁

萝卜切小丁，喷香菇与虾干也切丁，油烧热后，下虾干和干辣椒段炒喷香，然后下萝卜丁，炒一会把萝卜炒透，下点料酒，盐，味精，胡椒粉，白糖，鸡精，下点煮熟的毛豆，再炒一会，淋点喷香油，就好了！

六烤茄子

烤茄子

其实这个茄子很失踪败，我说的不是味道，一夫行走厨林这么多年了，味道怎么也错不了哪去，从伴侣那拿回一个烤箱，于是兴奋的做烤茄子茄子去了皮放烤箱里，茄子上少抹点油，功效烤了一半烤箱卡的一声就蔫了。茄子还没烤透，但也不能仍它，于是上火上又煎了煎，这才给弄熟取一个小碗，里面放醋，少许酱油，盐，味精，白糖，喷香油，芝麻，老干妈辣椒酱，搅拌平均，浇在茄子上，就好了，是烤仍是煎，你自己抉择吧。

七素炒三丝

蕨菜丝，芹菜丝，笋丝用开水烫一下，一路炒就好了。