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三亚快乐游超详细攻略 5.吃饭篇)

http://www.mipang.com时间:2010-12-15  来源:米胖旅游网  点击:4781
巨匠必然要记住,凡是发手刺,或者有免费车接送的廉价年夜排挡万万不要去吃,连踌躇都不能有。不相信的话,你就等着悔怨吧:) 

 

建议早餐都在宾馆吃,午餐随机解决,主要的晚餐仍是到市内解决。三亚宾馆的早餐一般上午10点半才竣事,巨匠可以安心地睡着自然醒。同时,建议酒店的正餐尽量不吃。 

 

三亚行的一项主要勾当就是吃海鲜。三亚吃海鲜最益处所有两个。一个是在年夜东海东郊椰林,以小资情调出名的,烹饪手法多样,也相对贵一些。举荐:山君鱼+白豆腐烧汤=鲜得要命。还有鲜榨椰汁、椰汁饭都很好吃的。尽量吃些虾蟹鱼,花蟹烧粥也很棒。 

 

另一家则是赫赫有名的“春园海鲜广场”,强烈举荐去那儿那里享用一下兴奋的晚餐,出格感受价廉物美。列位注重,是 “春园”,而不是“春源”、“春远”,年夜年夜都的出租司机缘假装糊涂地将你带到一个叫“春源海鲜年夜排档”的处所,真正的春园离那儿那里步行要6、7分钟。 

 

春园海鲜广场是一个60个排挡摊位的年夜棚,进去往后先到最里面的摊贩那儿那里买海鲜和蔬菜,然后出来在众多的摊位中遴选一家为你加工。食用体例主若是暖锅,也可以对海鲜进行简单的蒸、炒措置,摊主只是收取响应的加工费(炒/蒸加工费5元每斤,暖锅20元锅底,加工费2元每斤),是斗劲经济实惠的一种服法。吃海鲜关头在“鲜”,这里的海产全是鲜活的,吃起来当然爽。 
 

网友举荐的是春园海广场里的排档:三亚春园海鲜广场3排9号 三亚春园海鲜广场4排9号
  

印象斗劲深的是,扇贝很好吃,别看个不是很年夜,可是肉却很厚呢。鱼里面苏眉最好吃,石斑青衣都不错。鲍鱼也很棒,而且很廉价,巨匠必然要试一下。还有三眼蟹,个不年夜,肉很嫩,一吃就知道新奇了。当地的蔬菜四角豆、五指南野菜也不错。 没吃过海胆的不防买几个试一试。(一人一个就够)。

记住了,春园海鲜广场在城市乐园北500米,从年夜东海标的目的过了三亚年夜桥,延西河西路一向向北就到了。建议坐2路公交车到果喜年夜酒店(吉利街),顺着吉利街往右拐500米即到。春园广场对面的明润、168也不错,经营体例极其近似。 

 

亚龙湾吃饭可去金棕榈酒店,这里有十几元的各式面条,也有上百元的年夜餐。晚上6点,可以吃海鲜自助烧烤。烧烤也是海南的一年夜特色,良多酒店都有海鲜自助烧烤,银泰的不错,工具良多,晚上在水池边吃,也很浪漫。 

此外,在海南还可以吃一下当地的鸡饭,味道很不错,在当地的一些居平易近住的小街里有。此外,少喝瓶装纯清水,多喝椰子吧,才3元一个,红椰也是,比水廉价还比水多。 

 

小吃:

抱罗粉:第一市场正宗抱罗粉4、5、6元/碗。位置:位于一市场与河西路的交壤处。从一市场走出丁字路口。


海南粉:一位经营海南粉店十多年的老板说起海南粉面庞孤高的说:“咱这海南粉,真是好工具,把浸泡过的新米磨成浆,然后用漏勺把米浆过到一年夜锅滚烫的开水里,再把煮熟的米粉捞起来过冷水、滤干待用。取一团米粉放在碗里,插手牛肉干、鱿鱼丝、瘦肉酥、芝麻、酸豆角、黑豆芽以及喷香脆的花生,少许盐和酱油,最后淋上一勺用黑木耳、竹笋等熬成的卤汁,一碗诱人的海南粉就可以上桌了。用筷子拌匀,喷香气四溢,还没开吃,口水却先流下来了。我这里的客人天天都是那么多。物美价廉,谁都喜欢吃。”


清补凉:海南的清补凉摊多是设在路旁,摆上一席小桌子和小橱窗,旁边摆上一个保温冰桶,几套塑料的椅子和木桌。清补凉摊的小橱窗里放着一排塑料碗,碗里面分袂装着糖水煮的芸豆、煮好的绿豆、通心粉、鹌鹑蛋、菠萝丁、西瓜丁、桂圆肉、红枣、薏米等等,很是诱人。加椰奶的是3元一碗,碗不算小,椰奶里有各类颜色的米果椰果等工具,口感很Q。


陵水酸粉:陵水酸粉喷香、酸、辣三味具全,十分隔胃,是海南人陌头小吃的首选。其粉圆而长,外不美观如桂林米粉、云南过桥米线。同样是腌粉,但其腌料与以上腌粉分歧的是既喷香又酸,嗜辣者再加上一勺当地产的辣中之辣的灯笼椒辣酱,那即是人世的一年夜美食。顾客们喜欢吃酸粉,是因为酸粉怪异的建造材料。米粉、牛肉、沙虫和鱼饼,佐料是酸醋、辣椒和用生粉配调而成的酱霹混为一体,就成了人世美食了。


椰挞:海南人都有喜欢喝早茶的习惯,天天早上遍布各条街道的茶馆为了吸引更多的顾客,纷纷捧出自家焙烤的特色点心供茶客们自由选择,而其中最受接待的莫过于椰挞和蛋挞了。其形为圆,外皮细脆,其心由椰肉加蛋粉烘焙而成,进口椰喷香浓烈,口胃极加。


红豆卷(面包)和肉松面包:第一市场口上有一家叫“欣园”的蛋糕房,我持续 在这里买了3天蛋糕和冰棒,这两种面包确实很好吃:)至少比我们那的蛋 糕房做得好。红豆卷的内容是年夜红豆磨的,豆沙豆皮都看的见,吃起来很喷香很新 鲜的感受:)肉松面包非凡的是里面居然有一团较稀的奶油,都是1.5或2元一 个,我都很喜欢吃。哈哈,这个店面最爽的就是空调,一个年夜5匹的空调就带一 个十几平方的房间,出格是刚从嘈杂脏乱闷热的第一市场出来,一进入清洁敞亮 冰爽的店门,有一种进入天堂的感受,(记住哦,必然要先逛半小时第一市场再 到欣园里面才会有感受),两位小阿妹甜甜的嗓音还会向你推销冰棒哦,他们卖的是雀巢系列的,我喜欢吃的是哈密瓜的,因为冰多实惠。


海南鸡饭:鸡饭的主料是鸡和年夜米,最好的鸡饭选用的作料是“文昌鸡”。因为“文昌鸡”求过于供,一般鸡饭摊档选用当地杂色鸡,要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡,以1至1?5公斤重为宜。年夜米选用上等新奇的优质米,鸡是白切鸡。鸡饭皮色油黄,肉白且嫩,骨髓带血,吃来清甜爽口。 这种米饭,油润软滑,喷香浓味爽。


海南椰子船:海南椰子船,又称“珍珠柳子船”,是海南琼海、文昌一带平易近间传统小吃。 用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓密的椰乡气息。一般只风行于椰子产地,只有个体餐饮店作产物发卖。风味特点:椰肉和糯米饭慎密连系,光华白皙,铁饭晶莹半透明,状如珍珠(故有“珍珠椰子船”别号)。硬软相间,脆糕连系,慢品细嚼,椰喷香浓烈,清甜爽口。


鸡屎藤仔烂:海南一种植物叫“鸡屎藤”,这种植物在中药中也常使用,有清热解毒、滋阴壮阳、养血保胃之功能。海南酬报了把药置于饭中,于是做出了“鸡屎藤仔烂”,就是把鸡屎藤叶和年夜米晒干磨粉,食用时和成面团然后搓成一个个如手指般巨细,下锅煮熟。待煮熟后,在锅内插手生粉、椰丝、红糖、姜继续煮上五分钟,这样一锅鸡屎藤仔烂就做成了,看起来青乌乌的,吃起来却是绵绵的,甜甜的。在夏历七月初一,琼海市家家户户都要吃鸡屎藤粑仔,以抵御即将到来的严冷天色。


海南粽:北方的粽为圆锥形,用粽叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花腔的再在粽中加上赤豆、红枣。海地的粽则还有分歧:由芭蕉叶包成方锥形,重半公斤摆布,糯米中有感蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等。热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清喷香,后有肉、蛋的浓喷香,喷香浓淡兼有,味荤素俱备,年夜开食者胃口。


“打边炉”:海南暖锅俗称“打边炉”,在海南无论冬夏皆打边炉。这种暖锅高档的以山珍野味配红枣、党参、淮山、枸杞煮汤,再加生鱼片海鲜、牛百页、鸡肉烫食,复有豆腐、粉条烫食,后有西洋菜、 生菜、空心菜、小白菜等时蔬烫食,最后连汤带水吃完喝尽。吃得人人流汗(建省前打边炉,人们常吃得“三流”:流汗、流眼泪、流鼻涕。后“二流”皆因那时以炭头为燃料,烟熏火燎所致。建省后打边炉的燃料普遍改良,采用液化石油气或固体无烟燃料,后“二流”便没有了,但在荒僻乡镇或可体验获得),空气强烈热闹。中低档的打边炉以羊肉、鸡肉、猪排骨庖代山珍海味,人们照样吃得满心欢喜

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